Smažené kapří kousky s kari omáčkou
Recept na smažená kapří sousta s chutí česneku bude vítanou teplou chuťovou při nejrůznějších oslavách. Pokrm výborně chutná se studenou jemně pikantní kari omáčkou.
4.610x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 600 g | kapří fitet bez kosti |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
omáčka | |
| 5 lžic | majonéza |
| 3 lžíce | zakysaná smetana |
| 1 lžíce | dijonská hořčice |
| 1 lžička | mleté kari koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vykostěné kapří filety bez kůže omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm velké. Česnek prolisujeme a spolu se solí, pepřem a citronovou šťávou promícháme s rybou. Naložené kapří kousky necháme v chladu několik hodin odležet.
Pak kousky kapra obalíme v klasickém trojobalu s tím, že do mouky vmícháme asi 1 lžičku sladké papriky. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje dozlatova.
Studenou kari omáčku připravíme promícháním majonézy s hořčicí, zakysanou smetanou a kari kořením.
Smažené kapří kousky s chutí česneku podáváme teplé se studenou kari omáčkou a čerstvým pečivem.
Pak kousky kapra obalíme v klasickém trojobalu s tím, že do mouky vmícháme asi 1 lžičku sladké papriky. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje dozlatova.
Studenou kari omáčku připravíme promícháním majonézy s hořčicí, zakysanou smetanou a kari kořením.
Smažené kapří kousky s chutí česneku podáváme teplé se studenou kari omáčkou a čerstvým pečivem.
Jak kapra zbavit kostí? Poradíme vám!
autor Jarka-P
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.