Smažené kapří kousky s kari omáčkou
Recept na smažená kapří sousta s chutí česneku bude vítanou teplou chuťovou při nejrůznějších oslavách. Pokrm výborně chutná se studenou jemně pikantní kari omáčkou.
4.610x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 600 g | kapří fitet bez kosti |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| 1 lžíce | citronová šťáva |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
omáčka | |
| 5 lžic | majonéza |
| 3 lžíce | zakysaná smetana |
| 1 lžíce | dijonská hořčice |
| 1 lžička | mleté kari koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vykostěné kapří filety bez kůže omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm velké. Česnek prolisujeme a spolu se solí, pepřem a citronovou šťávou promícháme s rybou. Naložené kapří kousky necháme v chladu několik hodin odležet.
Pak kousky kapra obalíme v klasickém trojobalu s tím, že do mouky vmícháme asi 1 lžičku sladké papriky. Smažíme ve vyšší vrstvě horkého oleje dozlatova.
Studenou kari omáčku připravíme promícháním majonézy s hořčicí, zakysanou smetanou a kari kořením.
Smažené kapří kousky s chutí česneku podáváme teplé se studenou kari omáčkou a čerstvým pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty s rybami a plody moře | Recepty na omáčky a dipy | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena