Smažené drůbeží žaludky
Někdo vnitřnosti nemůže ani vidět a někdo je miluje. Tak pro vás, co je máte rádi, žaludky na koňaku.
2.9740x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| 1 miska | pórek |
| - - | vegeta |
| - - | sójová omáčka |
| - - | koňak |
| 150 g | žaludky drůbeží |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ze žaludků odstraňte silnou kůži a očistěte je. Ke smažení lze použít jen čisté libové maso. Nakrájejte žaludky na tenké plátky, dejte je do misky a zalijte nálevem a nechte asi 20 min. odležet. Nálev uděláme z sójové omáčky, koňaku a oleje. Potom je smažte na pánvi na rozehřátém oleji, promíchejte, přidejte pórek, vegetu, sójovou omáčku a česnek nakrájený na jemné plátky. Plátky se musí smažit krátce a rychle. Osmažené žaludky přesuňte na talíře a ihned podávejte, aby neztvrdly.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena