Slovácká šalba
Recept na jednoduchou úpravu vepřových jater a masa.
2.33x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | olej |
| 250 g | cibule |
| 10 g | hladká mouka |
| 350 g | vepřová játra |
| 400 g | vepřová kýta |
| 15 g | feferony |
podle chuti | |
|---|---|
| mletá sladká paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřová játra a kýtu nakrájíme na kostky. Cibuli a feferony nakrájíme nadrobno.
Cibuli vložíme na rozehřátý olej a osmažíme. Na osmažené cibuli poté opékáme nakrájená játra a maso spolu s kořením a feferony. Poloopečené maso zaprášíme moukou a mletou paprikou, směs zalijeme vodou, necháme přejít varem. Nakonec slováckou šalbu podle potřeby dochutíme.
Slováckou šalbu podáváme s chlebem nebo rýží.
Cibuli vložíme na rozehřátý olej a osmažíme. Na osmažené cibuli poté opékáme nakrájená játra a maso spolu s kořením a feferony. Poloopečené maso zaprášíme moukou a mletou paprikou, směs zalijeme vodou, necháme přejít varem. Nakonec slováckou šalbu podle potřeby dochutíme.
Slováckou šalbu podáváme s chlebem nebo rýží.
autor viluš
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.