Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě s kmínem a česnekem.
Většinu vody z brambor scedíme. Ve zbylé vymícháme brambory na kaši, přidáme zvlášť opraženou mouku rozmíchanou s máslem, trochu octa, soli a nového koření. Slováckou kocmrndu znovu vymícháme nebo našleháme a necháme po pokličkou asi 20 minut dojít.
Slovácká kocmrnda se podává jako klasická bramborová kaše.