Sloní slzy

Kakaová roláda s oříškovým krémem a plněná banány.


4.548x
35 min
7×

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva (množství na špičku nože) a kakaem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Na plech dáme pečící papír. Nalijeme piškotové těsto a ve vyhřáté troubě rychle upečeme. Po upečení ihned stočíme do rolády a necháme vychladnout.

Příprava krému: Strouhané oříšky a vanilkový cukr spaříme horkým mlékem. Zvlášť utřeme máslo s moučkovým cukrem a vmícháme vychladlé oříšky.

Vychladlý piškot rozvineme, potřeme oříškovým krémem, na krém položíme podélně dva oloupané banány a roládu stočíme. Povrch polijeme čokoládovou polevou, případně můžeme ozdobit barevným máčkem či jiným zdobením.

Po ztuhnutí sloní slzy nakrájíme.
user-icon

autor Háňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sloní slzy

Zpět na recept