Slepičí polévka s petrželovým svítkem
Polévka, která zahřeje na těle i na duši.
3.268x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| máslo | |
| 2 ks | mrkev |
| 0.5 ks | slepice |
| 1 ks | menší pórek |
| 1 kostka | slepičí bujón |
| 5 kuliček | celý černý pepř |
těsto | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 1.5 dl | mléko |
| 60 g | hladká mouka |
| 2 lžíce | sekaná petrželová nať |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme 1,5 l vody. Přidáme bujon a vaříme do změknutí.
Z mouky, vejce, mléka, soli a nasekané petrželové natě si připravíme těsto, které necháme 30 minut odležet.
Rozehřejeme pánev, potřeme ji máslem a z těsta upečeme tenkou omeletu, kterou pevně svineme a nakrájíme na tenká kolečka.
Vývar scedíme, maso obereme, drobně pokrájíme a spolu s tence pokrájenou zeleninou vrátíme do vývaru a vaříme ještě asi 5 - 7 minut, dokud mrkev nezměkne.
Polévku servírujeme ozdobenou spirálkami svítku a můžeme posypat nasekanou zelenou petrželkou.
autor admin_hela
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty na polévky | Recepty na přílohy | Recepty z bylinek a kořeníKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Pele_Mele aj v obrázkoch | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena