Slaný koláč s pórkem a mrkví
Koláč s mrkví a pórkem zaléváme směsí kysané smetany a vajec. Recept na koláč, který nasytí celou rodinu.
3.0648x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 2 ks | pórek |
| 3 ks | mrkev |
| 250 g | kysaná smetana |
| 50 g | tvrdý sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| hrášek | |
| mletý pepř | |
| bylinková sůl | |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 100 g | máslo |
| 125 ml | voda |
| 200 g | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mouky, másla, soli a 125 ml vody připravíme těsto, které zabalíme do fólie a necháme půl hodiny odležet v lednici.
Mrkev očistíme a povaříme asi 15 minut v osolené vodě. Povařenou mrkev nakrájíme na plátky nebo kostičky. Pórek očistíme, také pár minut povaříme a rozčtvrtíme ho. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Koláčovou formu vyložíme těstem, na něj poklademe mrkev a do mezer dáme pórek. Můžeme přisypat i hrášek. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou, bylinkovou solí a pepřem a nalijeme na koláč. Slaný koláč s pórkem a mrkví na závěr posypeme sýrem a pečeme asi 40 minut dozlatova.
Slaný koláč s pórkem a mrkví nakrájíme na porce a podáváme. Chutná teplý i studený.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena