Vaření.czReceptySladkokyselá zelná polévka

Sladkokyselá zelná polévka

Osvědčený recept na dobrou sytou polévku, která opravdu zahřeje.


5.018x
45 min
1×

Ingredience

1 lžícecukr
3 ksbrambory
1 kscibule
1 lžičkakmín
1 lžícesádlo
1 lvoda
1 ksklobása
2 ksbobkový list
10 kuličekcelý pepř
1 lžičkamletá sladká paprika
1 baleníkysané zelí
1 lžícedětská krupička

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Z kysaného zelí vymačkáme do misky všechnu vodu a pokrájíme na menší kusy. Cibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme kysané zelí a 5 minut dusíme. Pak přidáme krupičku a mletou papriku a krátce osmahneme. Ve hmoždíři utlučeme kmín a pepř a přidáme do polévky. Zalijeme vodou a necháme dusit. Osolíme a přidáme bobkový list a cukr. Necháme asi 20 minut vařit. Bude-li polévka moc kyselá, tak přidáme cukr, nebo naopak přidáme kyselý nálev. V dalším hrnci dáme do slané vody vařit nadrobno pokrájené brambory. Uvařené scezené brambory přidáme do polévky. Pokrájíme klobásu a necháme ji jen prohřát, aby nepouštěla tuk. Sladkokyselou zelnou polévku ihned podáváme k jídlu.
user-icon

autor cubeec

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sladkokyselá zelná polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena