Skořicovo-tvarohová buchta
Recept na výbornou skořicovou buchtu, do které se přidává pro zjemnění tvaroh.
4.47x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
krém | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 70 g | cukr krystal |
| 2 ks | měkký tvaroh |
| 50 g | tuk na pečení |
těsto | |
| 3 ks | žloutek |
| 2 lžíce | mléko |
| 110 g | cukr krystal |
| 1 lžička | mletá skořice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 150 g | hladká mouka |
| 1 lžíce | citronová kůra |
| 300 g | polohrubá mouka |
| 250 g | rostlinný tuk |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience potřebné na těsto - hladkou a polohrubou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr, prášek do pečiva, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, rostlinný tuk, žloutky a mléko. Ručně zpracujeme.
Menší kus těsta odřízneme a necháme bokem, protože ho budeme potřebovat až nakonec. Zbylé těsto vyválíme a přendáme na vymazaný plech. Prsty zarovnáme těsto kolem okrajů, aby nám vznikla tzv. vanička, aby nám z toho nevytekl tvaroh.
Poté si připravíme tvarohovou náplň, smícháme měkký tvaroh, tuk na pečení, cukr a vejce, náplň nalijeme na pekáč s připraveným těstem. Podle chuti můžeme přidat ovoce, například jahody nebo meruňky. Poté si vezmeme menší kus těsta, který jsme si odřízli a na struhadle ho nastrouháme na tvarohovou náplň.
Skořicovo-tvarohovou buchtu vložíme péct na cca 30 - 40 minut do trouby vyhřáté na 180 - 200 °C.
Skořicovo-tvarohová buchta se hodí k nedělní kávě nebo jen tak na chuť.
autor Lucka2270
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ŽádnáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena