Skořicovo-tvarohová buchta
Recept na výbornou skořicovou buchtu, do které se přidává pro zjemnění tvaroh.
4.47x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
krém | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 70 g | cukr krystal |
| 2 ks | měkký tvaroh |
| 50 g | tuk na pečení |
těsto | |
| 3 ks | žloutek |
| 2 lžíce | mléko |
| 110 g | cukr krystal |
| 1 lžička | mletá skořice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 150 g | hladká mouka |
| 1 lžíce | citronová kůra |
| 300 g | polohrubá mouka |
| 250 g | rostlinný tuk |
| 1 balíček | kypřící prášek do pečiva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme všechny ingredience potřebné na těsto - hladkou a polohrubou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr, prášek do pečiva, strouhanou citronovou kůru, mletou skořici, rostlinný tuk, žloutky a mléko. Ručně zpracujeme.
Menší kus těsta odřízneme a necháme bokem, protože ho budeme potřebovat až nakonec. Zbylé těsto vyválíme a přendáme na vymazaný plech. Prsty zarovnáme těsto kolem okrajů, aby nám vznikla tzv. vanička, aby nám z toho nevytekl tvaroh.
Poté si připravíme tvarohovou náplň, smícháme měkký tvaroh, tuk na pečení, cukr a vejce, náplň nalijeme na pekáč s připraveným těstem. Podle chuti můžeme přidat ovoce, například jahody nebo meruňky. Poté si vezmeme menší kus těsta, který jsme si odřízli a na struhadle ho nastrouháme na tvarohovou náplň.
Skořicovo-tvarohovou buchtu vložíme péct na cca 30 - 40 minut do trouby vyhřáté na 180 - 200 °C.
Skořicovo-tvarohová buchta se hodí k nedělní kávě nebo jen tak na chuť.
Menší kus těsta odřízneme a necháme bokem, protože ho budeme potřebovat až nakonec. Zbylé těsto vyválíme a přendáme na vymazaný plech. Prsty zarovnáme těsto kolem okrajů, aby nám vznikla tzv. vanička, aby nám z toho nevytekl tvaroh.
Poté si připravíme tvarohovou náplň, smícháme měkký tvaroh, tuk na pečení, cukr a vejce, náplň nalijeme na pekáč s připraveným těstem. Podle chuti můžeme přidat ovoce, například jahody nebo meruňky. Poté si vezmeme menší kus těsta, který jsme si odřízli a na struhadle ho nastrouháme na tvarohovou náplň.
Skořicovo-tvarohovou buchtu vložíme péct na cca 30 - 40 minut do trouby vyhřáté na 180 - 200 °C.
Skořicovo-tvarohová buchta se hodí k nedělní kávě nebo jen tak na chuť.
autor Lucka2270
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.