Sezamové banánky plněné nivou
Upečené banánky naplněné šunkovo-nivovou pěnou.
4.84x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
těsto | |
| 3 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 150 g | polohrubá mouka |
| 170 ml | vlažná voda |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
náplň | |
| 100 g | máslo |
| 50 g | šunka |
| 5 lžic | smetana |
| 130 g | niva |
náplň 1 | |
| 50 g | šunka |
| 2 ks | rajče |
na ozdobu | |
| 1 svazeček | kadeřavá petrželka |
na obalení | |
| 2 lžíce | sezamová semínka |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Vodu s máslem přivedeme k varu a za občasného míchání necháme máslo rozpustit. Poté přidáme mouku, snížíme teplotu a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se těsto přestane lepit na stěny nádoby. Odstavíme a postupně vmícháme vejce a vymícháme hladké těsto, které naplníme do cukrářského sáčku s větší špičkou.
Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme těsto do tvaru větších banánků. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v předehřáté troubě asi 25- 30 minut na 170 °C.
Nivu a šunku důkladně rozmixujeme. Přendáme do mísy, přidáme máslo a smetanu. Nyní už jen šlehačem vymícháme na hladkou pomazánku, kterou si můžeme podle chuti dosolit. Dáme do chladničky zatuhnout.
Upečené banánky rozkrojíme a na spodní část nastříkáme cukrářským sáčkem pomazánku. Na pomazánku navrstvíme šunku nakrájenou na kostičky a rajčata nakrájená na tenká půlkolečka. Zakryjeme horní polovinou banánku a dáme uležet do lednice.
Před podáváním konce banánků ozdobíme snítkou petželky.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena