Vaření.czReceptySezamové banánky plněné nivou

Sezamové banánky plněné nivou

Upečené banánky naplněné šunkovo-nivovou pěnou.


4.84x
60 min

Ingredience

podle chuti

sůl

těsto

3 ksvejce
50 gmáslo
150 gpolohrubá mouka
170 mlvlažná voda

na potření

1 ksvejce

náplň

100 gmáslo
50 gšunka
5 lžicsmetana
130 gniva

náplň 1

50 gšunka
2 ksrajče

na ozdobu

1 svazečekkadeřavá petrželka

na obalení

2 lžícesezamová semínka

Postup přípravy

Vodu s máslem přivedeme k varu a za občasného míchání necháme máslo rozpustit. Poté přidáme mouku, snížíme teplotu a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se těsto přestane lepit na stěny nádoby. Odstavíme a postupně vmícháme vejce a vymícháme hladké těsto, které naplníme do cukrářského sáčku s větší špičkou. Na plech vyložený pečícím papírem stříkáme těsto do tvaru větších banánků. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v předehřáté troubě asi 25- 30 minut na 170 °C. Nivu a šunku důkladně rozmixujeme. Přendáme do mísy, přidáme máslo a smetanu. Nyní už jen šlehačem vymícháme na hladkou pomazánku, kterou si můžeme podle chuti dosolit. Dáme do chladničky zatuhnout. Upečené banánky rozkrojíme a na spodní část nastříkáme cukrářským sáčkem pomazánku. Na pomazánku navrstvíme šunku nakrájenou na kostičky a rajčata nakrájená na tenká půlkolečka. Zakryjeme horní polovinou banánku a dáme uležet do lednice. Před podáváním konce banánků ozdobíme snítkou petželky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sezamové banánky plněné nivou

Zpět na recept
Druh jídla
Předkrmy
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena