Savojská polévka
Recept na polévku tentokráte z francouzské kuchyně. Je natolik výživná, že ji lze servírovat jako hlavní chod.
3.1174x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 500 ml | mléko |
| 2 ks | cibule |
| 0.5 ks | celer |
| 2 ks | pórek |
| 1 ks | ředkev |
| 4 plátky | veka |
| mletý bílý pepř | |
| 150 g | tvrdý sýr |
| 2 ks | brambory (větší) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěnou a omytou zeleninu nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky.
Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme zeleninu a asi 15 minut dusíme. Potom přidáme pokrájené brambory s jedním litrem vody, osolíme, opepříme a půl hodiny vaříme.
Přilijeme mléko a ještě chviličku povaříme.
Na talíře vložíme vždy plátek veky, posypeme jemně nakrájeným sýrem, zalijeme horkou savojskou polévkou a ihned podáváme.
Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme zeleninu a asi 15 minut dusíme. Potom přidáme pokrájené brambory s jedním litrem vody, osolíme, opepříme a půl hodiny vaříme.
Přilijeme mléko a ještě chviličku povaříme.
Na talíře vložíme vždy plátek veky, posypeme jemně nakrájeným sýrem, zalijeme horkou savojskou polévkou a ihned podáváme.
autor admin_janach
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
FrancouzskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena