Avokádo podélně rozpůlíme a vyjmeme pecku. Pak je oloupeme a lehce zakapeme citronovou šťávou. Okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stejně nakrájíme avokádo, rajčata i celer. Švýcarský sýr hrubě nastrouháme.
Dvěma vidličkami opatrně promícháme avokádo, rajče, celer a okurku.
Salát se švýcarským sýrem servírujeme na omytých a okapaných salátových listech.