60 g | olej | |
sůl | ||
1 ks | cibule | |
bazalka | ||
2 dl | kysaná smetana | |
mletý pepř | ||
600 g | rybí filé | |
200 g | žampiony nebo houby |
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji. Houby nakrájíme na plátky a přidáme je ke smažící se cibulce. Osolíme, opepříme a přidáme špetku bazalky. Všechno důkladně promícháme a krátce podusíme.
Přidáme osolené plátky filé a zalijeme smetanou. Vše nechámé péct asi 30 minut v troubě v hrnci, nebo kastrolu s pokličkou. Těsně před dokončením pokličku sejmeme a pečeme bez ní.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena