Ryba se smetanovou omáčkou
Velice vydatný pokrm! Kousky mořské štiky vařené v kysané smetaně s cibulí na červeném víně.
3.0581x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 4 lžíce | mléko |
| 6 ks | cibule |
| 2 ks | jablko |
| 4 lžíce | majonéza |
| 425 g | kysaná smetana |
| - - | mletý pepř |
| 150 ml | červené víno |
| 600 g | mořská štika |
| 4 ks | řapíkatý celer |
| - - | bobkový list |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme asi 15 minut na oleji. Přidáme bobkový list a postupně zaléváme červeným vínem, které necháme vždy odpařit. Osolíme, opepříme. Plátky ryby osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky, stejně tak jablka, celerové řapíky nakrájíme na plátky. Smetanu smícháme s majonézou a mlékem, přidáme rybu, jablka a celer. Ponecháme si asi lžíci podušené cibule a zbytek dáme do směsi, osolíme, opepříme a tepelně upravujeme asi hodinu pod bodem varu. Na talíři zdobíme cibulí.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena