Roláda s uzeným lososem

Roláda z palačinkového těsta, plněná křenovým krém a uzeným lososem.


4.834x
75 min

Ingredience

100 glučina
100 gzakysaná smetana
200 guzený losos
150 gtučný tvaroh
70 gčerstvý křen
2 lžíceusekaná pažitka
2 lžíceusekaná petrželka

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl

těstíčko

4 ksvejce
200 mlmléko
120 ghladká mouka

Postup přípravy

Lososa očistíme, vykostíme a nakrájíme na drobno. Můžeme také použít uzeného lososa v plátcích. V tom případě ho nekrájíme. Usekáme petrželku a pažitku. Křen oloupeme a nastrouháme najemno. Tvaroh umícháme se zakysanou smetanou, lučinou a křenem v hladký krém. Podle chuti osolíme a vmícháme usekané bylinky. Z vajec, mléka a mouky ušleháme těstíčko, které vlijeme na olejem potřený plech a v předehřáté troubě na 180 °C zapečeme. To trvá 8 až 10 minut. Palačinkový plát necháme úplně vychladnout. Potom ho přendáme na alobal a stejnoměrně potřeme křenovým krémem. Poklademe pokrájeným lososem a pevně za pomocí alobalu svineme v roládu. Vložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout. Roládu s uzeným lososem podáváme nakrájenou na plátky a zdobíme čerstvou nebo nakládanou zeleninou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Roláda s uzeným lososem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Silvestrovské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena