Rizoto z kuřecích jater

Ze Slovenska mám tento recept na rizoto z kuřecích jater s mandlemi.


3.77x
45 min
2×

Ingredience

4 lžíceolej
sůl
50 gmáslo
2 kscibule
70 grozinky
250 grýže
vegeta
0.8 lkuřecí vývar
2 lžícemandlové lupínky
mletá sladká paprika
500 gkuřecí játra

podle chuti

kari koření
zelená petrželová nať

Postup přípravy

Rýži propláchneme vodou a na rozehřátém másle ji do zesklovatění opražíme. Zalijeme ji kuřecím vývarem (i z kostky). K rýži přidáme umyté rozinky, přisypeme kari koření, osolíme a asi 20 minut pod pokličkou vaříme. Na horkém oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na čtvrtky pokrájená kuřecí játra a mandlové lupínky. Posypeme vegetou. Játra potom vyklopíme do uvařené rýže, přisypeme červenou papriku, posekanou zelenou petrželku a dobře promícháme. Rizoto tvarujeme na talíře pomocí šálku nebo misky. Rizoto z kuřecích jater ozdobíme snítkami kudrnky a obložíme zeleninou podle chuti - kyselá okurka, kapie, hrášek.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rizoto z kuřecích jater

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena