Restovaná ryba s domácími chipsy

Chutně připravená ryba podávaná s bramborovou přílohou s černými olivami a kostičkami rajčete. Recept na rybí specialitu k obědu nebo večeři.


3.73x
45 min

Ingredience

4 porcefilety z mořského vlka

podle chuti

sůl
2 snítkyrozmarýn
citronová šťáva
mletý černý pepř

příloha

400 gbrambory
1 ksrajče
1 hrstčerné olivy

salát

rukola

podle potřeby

olivový olej

na ozdobu

listová petržel

Postup přípravy

Oloupané velké brambory nakrájíme na co nejtenčí plátky. Plátky rozložíme na pekáč s pečicím papírem. Pečicí papír předtím pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Brambory okořeníme i z vrchu, přidáme pokrájené olivy a kostičky rajčete. Dáme do trouby a upečeme dozlatova na vyšší teplotu. Filety z mořského vlka osolíme a opepříme z obou stran. V pánvi rozehřejeme olivový olej a rybu orestujeme, nejprve kůží dolů, na závěr rybku otočíme a pánev můžeme vypnout. K rybě můžeme přidat pár lístků čerstvých bylinek. Nakonec filety zakápneme citronovou šťávou. Připravíme si ještě jednoduchý salát – rukolu zakápneme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Mořského vlka servírujeme s opečenými chipsy, s rukolovým salátem a pořádnou dávkou listové petržele. Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!


Recept na pstruha v alobalu se zeleninou krok za krokem


Vyzkoušejte jeden z nejjednodušších receptů na přípravu skvělé ryby z českých řek.


Recept


Recept na pstruha na cuketě s cibulí krok za krokem


Jemné maso pstruha se skvěle doplňuje s chutí cukety a cibule. Vyzkoušejte tuto kombinaci! Pokrm je lehký, dietní a to po vánočních svátcích jistě přijde vhod. Podrobný FOTORECEPT.


Recept


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Restovaná ryba s domácími chipsy

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena