Rajčata, papriku a okurku omyjeme, vše nakrájíme na větší kusy. Menší papričky můžeme nechat i celé. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Sýr feta nakrájíme na hrubé plátky. Zeleninu vsypeme do mísy a promícháme, případně ji rozdělíme přímo do talířů na jednotlivé porce. V mističce smícháme olivový olej, ocet balsamico, sůl, oregano a pepř. Zeleninu ochutíme zálivkou, přidáme olivy (používám s peckami) a sýr feta. Řecký salát se sýrem feta podáváme ihned po přípravě, musí zůstat čerstvý!

Polníček a rukola v salátech: Lepší jste nejedli!

Polníček s rukolou patří mezí ty nejzdravější potraviny vůbec a dá se s nimi v kuchyni kouzlit, a to zejména při přípravě salátů. Pojďme se podívat na ty nejlepší recepty z křupavého polníčku a jemně nahořklé rukoly, kterým sluší zejména chuťová kombinace s rajčátky, cibulí, doplněná o různé druhy sýrů, ryb a drůbežího masa.

Je vám horko? Objevte řecké frappé!

Připravili jsme další článek ve spolupráci s panem Cuketkou. Tentokráte se dozvíme špetku historie o řeckém frappé a také Cuketkovu osobitou přípravu tohoto nápoje.