Ravioli con macinato carne

Můj vlastní italský recept. Doporučuji!


2.04x
75 min

Ingredience

náplň

sůl
3 ksvejce
500 gmleté maso

těsto

1 špetkasůl
6 ksvejce
3 lžícemáslo
2 lžíceolivový olej
1 kghladká mouka

Postup přípravy

Mouku vsypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, kam rozklepneme vejce a přidáme ostatní přísady. Promícháme vše s moukou, důkladně hněteme, než je těsto bez hrbolků a hladké. Těsto necháme pár desítek minut odstát. Můžeme ho zakrýt potravinářskou fólií. Mleté maso smícháme se 3 vejci a podle chuti osolíme. Odpočinuté těsto rozválíme, nakrájíme na čtverečky a doprostřed každého dáme masovou náplň. Zabalíme je a dáme péct do vyhřáté trouby. Až budou ravioly zlaté, vyndáme je. Ravioli con macinato carne ihned podáváme.
user-icon

autor vera

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Ravioli con macinato carne

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z italské kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena