Rajčatové čatní
Pikantní čatní ze zelených rajčat jistě najde ve vaší kuchyni uplatnění.
2.969x
15 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | citron |
| 1 špetka | bazalka |
| 0.5 lžičky | zázvor |
| 1 ks | velká cibule |
| 1 špetka | mletá sladká paprika |
| 1 lžička | mletý černý pepř |
| 500 g | nezralá rajčata |
| 1 špetka | kurkuma nebo kari |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata důkladně omyjeme a celá lehce opečeme na rozpálené pánvi nebo ogrilujeme tak, aby rajčatová slupka změkla.
Hotová rajčátka vyjmeme a rozmixujeme společně s oloupanou a nakrájenou cibulí.
Citron pečlivě odrhneme a nastrouháme z něj kůru.
Rozmixovanou směs okořeníme a přidáme 2 lžíce citronové kůry. Opět směs promixujeme.
Rajčatové čatní klademe do sklenic, uzavřeme víčkem a skladujeme v chladu.
Čatní bychom měli do jednoho týdne zkonzumovat.
autor Sarkak
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z indické kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena