Vaření.czReceptyRajčatová omáčka s cuketou

Rajčatová omáčka s cuketou

Recept na lehkou omáčku z mladých cuket, česneku a rajčatového pyré.


5.013x
30 min
2×

Ingredience

2-3 stroužkyčesnek
2 kscuketa
1-2 špetkybazalka
1-2 špetkyoregano
2 lžíceolivový olej
500 mlrajčatové pyré
1 svazekjarní cibulka s natí

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Celý svazek jarní cibulky očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme. Mladé cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na drobnější kostičky. Já použila do receptu bylinky sušené, ale mohou být samozřejmě i čerstvé, jen je jemně nasekáme. V hluboké pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a nejprve osmahneme cibulku. Poté vsypeme cuketu, osolíme a na mírném ohni necháme povolit a pustit vodu. Mezitím nám cuketa už začne měknout. Stačí ji opravdu jen pár minut podusit (cca 5 - 10 minut), aby zůstala al dente. Poté přilijeme rajčatový protlak, přidáme prolisovaný česnek, bylinky a necháme 3 - 4 minuty probublat. Kdyby byla omáčka příliš hustá, zředíme ji před probubláváním trochou vody. Rajčatovou omáčku s cuketou podle potřeby dosolíme a můžeme podávat. Rajčatovou omáčku s cuketou podáváme s těstovinami jako lehký hlavní chod.

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

Recept na velmi oblíbenou boloňskou omáčku, pasta alla bolognese. Směs z mletého masa, zeleniny a těch správných bylinek, která v kombinaci s těstovinami (ideálně špagety) sklidí velký potlesk!

Tímto

Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!

Cuketa - velmi tvárná a zdravá zelenina, která se dá připravit na tisíce způsobů a dokáže zpestřit každý jídelníček. Její sezóna právě vrcholí, proto vám přinášíme tipy na ty nejlepší cuketové pokrmy.

Cuketa

user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčatová omáčka s cuketou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena