Rajčata v těstíčku

Plátky rajčat obalované v sýrovém těstíčku.


3.057x
30 min

Postup přípravy

Vybereme 6 větších tvrdších rajčat, která důkladně opláchneme, osušíme a nakrájíme na tlustší plátky. Plátky rajčete osolíme a opepříme.

Sýr nastrouháme. Těstíčko, ve kterém později rajčata namočíme, připravíme smícháním vajec, sýra, vína a mouky. Necháme ho ještě asi hodinu odležet.

Plátky rajčat v těstíčku jeden po druhém namáčíme a ihned vkládáme do rozpáleného oleje.

Plátky rajčat v těstíčku podáváme s vařeným bramborem a k ochucení přidáme tatarskou omáčku.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčata v těstíčku

Zpět na recept