Prababiččin štrůdl
Všichni jistě známe štrůdl v podobě závinu, ale už jste ho zkusili připravit jako placku? Tak ho dělala má prababička.
3.47x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 28 dkg | máslo |
| 2 dl | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 28 dkg | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 0.5 kg | hladká mouka |
| 0.5 kg | polohrubá mouka |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
náplň | |
| 1 lžíce | skořice |
| 5 dkg | rozinky |
| 0.8 kg | jablko |
| 1 lžíce | cukr krupice |
| 10 dkg | vlašské ořechy |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
| cukr moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupeme a nastrouháme si jablka.
V míse si utřeme máslo, vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidáme mléko, prášek do pečiva a mouku. Těsto prohněteme, aby bylo hladké a vláčné.
Moukou posypeme vál.
Těsto rozpůlíme na dva stejné díly. Z každého dílu vyválíme obdélníkovou placku.
Plech na pečení vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Jednu placku přeneseme na dno plechu. Placku urovnáme tak, aby byla po celém plechu. Na ni dáme nastrouhaná jablka, skořici, rozinky, ořechy, osladíme a přikryjeme druhou plackou. Tu opět urovnáme, propícháme ji vidličkou a potřeme rozšlehaným vejcem.
Takto připravený prababiččin štrůdl dáme péct. Pečeme asi 20 minut.
Hotový štrůdl vychladíme a posypeme moučkovým cukrem.
autor Fendryska
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty s ořechy a medem | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena