Mléko, mouku, vejce a prášek do pečiva důkladně vyšleháme metličkou nebo v šejkru.
Běžným způsobem na pánev odléváme trochu těsta a smažíme po obou stranách dorůžova.
Povedené palačinky mažeme džemem, tvarohem, čokoládou, jednoduše tím, co máme rádi.