Pórkový buřtguláš
Chalupářský recept na výborný buřguláš.
3.45x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | olej |
| 4 ks | brambory |
| 2-3 ks | cibule |
| 500 g | pórek |
| 8 ks | špekáček |
| 1-2 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 0.5 kelímku | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky nakrájíme na kolečka.
V kastrolu rozpálíme olej, vhodíme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Přidáme pórek a krátce osmažíme. Zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali lžičku sladké papriky. Přidáme špekáčky, brambory, kmín a sůl. Pórkový buřtguláš povaříme doměkka.
Nakonec do buřguláše vmícháme smetanu rozšlehanou s moukou a provaříme.
Pórkový buřtguláš podáváme horký jako hlavní chod. Jedlícci mohou přikusovat krajíc chleba.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Poldova - Pokrmy ze zeleniny 5Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena