Pomazánka z pečeného krůtího masa
Pikantní pomazánka ze zbylého krůtího masa. Můžeme jí použít na chlebíčkovou veku nebo na toastový chléb.
4.725x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 100 ml | majonéza |
| 2 lžíce | kuskus |
| 2 kelímky | bílý jogurt |
| 5 ks | okurky kyselé |
| 2 lžíce | worcestrová omáčka |
| 1 lžička | strouhaný čerstvý zázvor |
| 300 g | pečené krůtí maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| červená chilli paprička | |
podle potřeby | |
| vývar | |
na ozdobu | |
| paprika | |
| plněné zelené olivy | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krůtí pečené maso zbavíme kůže. Vložíme do kastrolu, posypeme kuskusem, podle potřeby zalijeme vývarem, podusíme a necháme kuskus nabobtnat. Vychladlou směs umeleme nebo rozmixujeme.
Čerstvý zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme najemno. Kyselé okurky necháme okapat a také nastrouháme najemno. Chilli papričku zbavíme jadérek a jemně usekáme.
Do mletého masa s kuskusem vmícháme jogurt, majonézu, zázvor, česnek, worchestrovou omáčku a chilli papričku. Podle chuti přisolíme a opepříme. Necháme v chladu rozležet.
Plátky veky nebo opečeného toastového chleba potřeme pomazánkou a zdobíme čerstvou paprikou a olivami. Chlebíčky s pomazánkou z pečeného krůtího masa podáváme jako pohoštění při slavnostních příležitostech.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
PomazánkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty s drůbežím masem | Recepty na pomazánky | Chuťovky a jednohubky | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena