Polévka z hrášku a brambor
Pro přípravu této polévky lze použít i mražený nebo čerstvě uvařený hrášek. Na chuti se to nepozná.
2.966x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 3 ks | brambory |
| 0.5 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| mletý bílý pepř | |
| zeleninový vývar | |
| petrželová nať | |
| 1 šálek | hrášek sterilovaný |
příloha | |
|---|---|
| 1 lžička | máslo |
| 1 ks | houska |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Hrášek umixujeme, nebo propasírujeme sítem. Petrželovou nať nakrájíme na drobno.
V osolené vodě uvaříme brambory doměkka. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku a krátce osmahneme do světlé jíšky. Tu postupně podléváme vývarem, dobře rozmícháme a asi 15 minut vaříme. Potom do polévky vmícháme hráškovou kaši, uvařené brambory a petrželovou nať.
Housku nakrájíme na malé hranolky, ty osmahneme na lžičce másla.
Polévka z hrášku a brambor podáváme horkou. Krutonky podáváme na samostatném talířku.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena