Hrachovou mouku rozmícháme v polévkovém hrnci s několika lžícemi vody na kašičku. Teprve potom ji zředíme a dáme vařit.

Z tuku a mouky připravíme zlatou jíšku, zředíme ji studenou vodou, povaříme a přelijeme do hrnce. Přidáme očištěnou a nastrouhanou zeleninu, podle chuti osolíme a vaříme 30 minut. Chvíli před dovařením ochutíme utřeným česnekem a majoránkou.

Servírujeme na talířích, ozdobené sekanou petrželkou.