Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli nakrájenou nadrobno. Potom k ní přidáme očištěnou a nakrájenou hlívu a orestujeme. Zalijeme vodou a přisypeme papriku. Povaříme do změknutí.

Polévku osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek i majoránku a promícháme. Nakonec vmícháme jíšku připravenou z mouky a oleje, necháme provařit.

Polévku z hlívy ústřičné doplníme dalamánkem nebo cereálním chlebem a dostaneme sacharidové hlavní jídlo.

Dělená strava - neutrální pokrm.