Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozpustíme lžíci másla a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme hlívu nakrájenou na kousky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a chvíli restujeme. Poté lehce podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a podusíme.

Mezitím rozehřejeme troubu na 170 °C. Menší zapékací mísu vymažeme máslem, vyložíme šunkou a vysypeme připravenou hlívou. Nakonec vše posypeme nastrouhanou nivou a necháme 30 minut zapéci.

Hlívu zapečenou s nivou podávame s brambory.