Všehochuť

Moje kuchařka

papousek

LUBOŠ

MOJE KUCHAŘKA

lada44

laky

Recepty z české kuchyně

Saláty

Vynikající salát z čerstvého hlávkového zelí. Rychlý recept na chutný zeleninový salát - hlavní chod i přílohu k různým masům.

Zelný salát s červenou kapií

Recepty z makedonské kuchyně

Moučníky

Výborný bezmasý koláč - jídlo makedonských rolníků. Tento recept mám od své makedonské babičky. 

Makedonská pita

Recept na jednoduchou vánočku, kterou pleteme jen z pěti pramenů.

Vánočka od tety

Hlavní chody

Recept na svíčkovou na smetaně podle Richarda Nováka. Čekejte naprostou klasiku. Houskový knedlík, plátek citronu, šlehačku a trochu brusinek.

Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

olga.slesingrova

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

máslo

lžíce

lžic

šunka

plátek

plátků

plátky

plátku

cibule

niva

hlíva ústřičná

máslo na vymazání formy

Hlíva zapečená s nivou

Recept na snadný oběd či večeři z hlívy ústřičné.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozpustíme lžíci másla a cibuli na něm necháme zesklovatět. Přidáme hlívu nakrájenou na kousky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a chvíli restujeme. Poté lehce podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a podusíme.

Mezitím rozehřejeme troubu na 170 °C. Menší zapékací mísu vymažeme máslem, vyložíme šunkou a vysypeme připravenou hlívou. Nakonec vše posypeme nastrouhanou nivou a necháme 30 minut zapéci.

Hlívu zapečenou s nivou podávame s brambory.

Hanka

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Hlíva zapečená s nivou

Ingredience

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Hlíva na paprice

Hlíva s pórkem a šunkou

Restovaná hlíva ústřičná se slaninou a cibulkou

Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem

Hlíva ústřičná na pórku

Recept najdete v kuchařkách

Všehochuť

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MOJE KUCHAŘKA

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle potřeby
	2 stroužky	česnek
	1 lžíce	máslo
	5 plátků	šunka
	1 ks	cibule
	100 g	niva
	300 g	hlíva ústřičná
		máslo na vymazání formy