Polévka s uzeným lososem
Pokud hledáte inspiraci na netradiční polévku, tak by to mohla být správná trefa.
1.76x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | máslo |
| 200 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | pórek |
| 5 lžic | kysaná smetana |
| 150 g | uzený losos |
| 1 l | hovězí vývar z kostky |
| 200 g | smetanový tavený sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky. Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na šikmá kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
V hrnci rozpustíme máslo, osmahneme na něm cibuli, pórek i brambory, osolíme, zalijeme hovězím vývarem, přivedeme k varu, zmírníme plamen a vaříme asi 20 až 25 minut.
Pak polévku ponorným mixérem rozmixujeme, přidáme tavený sýr a na slabém plameni mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Podle potřeby dosolíme a ochutíme pepřem.
Uzeného lososa nakrájíme na proužky.
Polévku rozdělíme do talířů, do každého středu dáme lžíci kysané smetany a posypeme připraveným lososem.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s rybami a plody moře | Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena