Polentové řezy

Vynikající a zdravá příloha k masům a rybám.


3.273x
60 min

Postup přípravy

Vodu se solí a jednou lžící másla přivedeme k varu. Teplotu zmírníme a za stálého míchání přisypáváme krupici. Opět za neustálého míchání vaříme 10 minut a poté odstavíme z plotýnky a necháme ještě 10 minut bobtnat.

Máslem vymastíme nízký plech a polentovou hmotu na něj rozetřeme, uhladíme a necháme asi dvě hodiny vychladnout a ztuhnout.

Polentový moučník vyklopíme a nakrájíme na plátky.

Zbylé máslo rozehřejeme, polentové řezy na něm opečeme a ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polentové řezy

Zpět na recept