Pohankový chlebíček

Kruhek z pohanky.


2.9829x
30 min

Postup přípravy

Pohankovou mouku spaříme vařící osolenou vodou, rozmícháme a necháme vychladnout do vlažna.

Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a trochy vlažné vody si připravíme kvásek. Vlažnou pohankovou směs rozmícháme s pšeničnou moukou, vzešlým kváskem, rozpuštěným máslem a vypracujeme hladké, středně tuhé těsto a dáme do tepla vykynout.

Pekáč vymažeme máslem, těsto narovnáme do pekáče, necháme znovu vykynout, potřeme je ušlehaným vejcem a upečeme.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pohankový chlebíček

Zpět na recept