Pohankový chlebíček
Kruhek z pohanky.
2.9829x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 3 dl | voda |
| 30 g | droždí |
| 500 g | pohanková mouka |
| 300 g | pšeničná mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pohankovou mouku spaříme vařící osolenou vodou, rozmícháme a necháme vychladnout do vlažna.
Z droždí, lžičky cukru, lžíce mouky a trochy vlažné vody si připravíme kvásek. Vlažnou pohankovou směs rozmícháme s pšeničnou moukou, vzešlým kváskem, rozpuštěným máslem a vypracujeme hladké, středně tuhé těsto a dáme do tepla vykynout.
Pekáč vymažeme máslem, těsto narovnáme do pekáče, necháme znovu vykynout, potřeme je ušlehaným vejcem a upečeme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena