V míse smícháme pohankovou mouku, prášek do pečiva, strouhaný kokos a sůl. V druhé míse rozšleháme vejce společně se sojovým mlékem a medem. Sypkou a tekutou směs zašleháváním spojíme do hladkého těsta.

Těsto na pohankové palačinky nabíráme naběračkou a naléváme na rozpálenou pánev a pohybem pánví rozlijeme po celé ploše. Palačinky opékáme z obou stran dozlatova.

Hotové pohankové palačinky mažeme džemem, marmeládou, čokoládou, tvarohovým krémem či jinou náplní. Ještě teplé pohankové palačinky podáváme jako sladký dezert či teplý a sladký hlavní chod.

Zobrazit přes 110 dalších receptů pro palačinky!