Postup přípravy

Nejdříve si připravíme majonézový dip. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s majonézou, kečupem a ostrou hořčicí. Omáčku osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a osušíme. Nakrájíme na menší hranolky, osolíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené maso osmažíme na oleji dozlatova a uchováme na teple. Listy kadeřavého salátu omyjeme a osušíme. Čekanku očistíme a natrháme na kousky. Omytou okurku a rajče nakrájíme na plátky. Jarní cibulku jemně usekáme. Tortilly zvlhčíme vodou a ohřejeme v mikrovlnné troubě. Každou placku slabě potřeme kečupem a poklademe salátem. Na listy navršíme omáčku, kterou posypeme cibulkou a rozložíme smažené kousky kuřete. Nakonec klademe čekanku, rajčata a plátky okurek. Horké tortilly zespodu částečně přehneme a boční strany srolujeme. Tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou s ochucenou omáčkou podáváme jako vydatnou svačinu nebo lehkou večeři.

Další výborné recepty na tortillu

Recept na domácí tortillu krok za krokem

Už jste někdy ochutnali domácí tortilly? Jsou výborné, snadné na přípravu a oproti kupovaným je cena zanedbatelná. Následně při jejich plnění můžeme experimentovat podle libosti.

ZDROJ: Archiv

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

Letní radovánky jsou v plném proudu a s nimi souvisí i oblíbené pokrmy, které si s oblibou dáváme na koupalištích, letních festivalech, poutích apod. Aby vám chutnalo stejně tak doma, máme pro vás pár receptů na langoše, domácí burgery, sendviče a bramboráky, které jsou čtenáři prověřené a vždycky se podaří.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Jarka Petrová

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

yanchee

04. 11. 2018 14:47

Re: Rád bych recept pro upečení té placky

Pravá tortila je z kukuřičné mouky a vody. Já bych to doma nedělal, v obchodě se dají koupit dobré tortily a to v různém provedení. Jinak na tortilu bude potřeba velký nahřátý kámen nebo litinový plát s průměrem alespoň 30-35 cm, který musí být pořádně nahřátý. To dnes v žádné kuchyni nemáme. Jednoduchá a dobrá placka se dá udělat i doma na plynu, na litinové plotýnce, která bývá u sporáků. Recept je jednoduchý. Hladká mouka, trochu soli a vody, dobře promíchat, těsto nesmí být husté, spíše řidší. Je třeba širokou špachtli, kterou se těsto rozetře na plotnu, pak odškrábne a otočí. Nicméně toto je spíše indické čapátí, než tortila, ale jde to použít i jako tortilu, podstatný rozdíl v tom není.

yanchee

04. 11. 2018 14:13

Re: super

Dressing neteče, ale je třeba udělat jej pořádně. Do malého rychloběžného mixéru dávám dvě lžíce vařených tmavých fazolí, tři lžíce dobré majonézy, k tomu lžíci hořčice, dva stroužky česneku a lžíci chilli omáčky. Dobře rozmixovat a dip je hotový. Čím více fazolí, tím méně to teče.

iva

17. 12. 2017 05:41