Plněná kuřecí tortilla

Vyzkoušejte recept na tortilly plněné domácí směsí z kuřecího masa. Tortilly podáváme s pikantní smetanovou omáčkou.


3.97x
45 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
1 kspórek
6 kstortilla
500 gkuřecí prsa
1 lžičkačerstvý zázvor
1 ksčervená cibule
1 ksčervená chilli paprička
1.5 lžícegaram masala

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

zálivka

250 mlvývar
0.5 lžícekukuřičný škrob
0.3 lžičkychilli vločky
2 lžícetamari omáčka

omáčka

400 mlzakysaná smetana
chilli pasta

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Oloupanou cibuli, česnek a chilli papriku (zbavenou jadérek) nasekáme nadrobno. Pórek nakrájíme na nudličky. Ze studeného kuřecího vývaru, kukuřičného škrobu, tamari omáčky a chilli vloček umícháme zálivku. Tortilly zvlhčíme vodou a necháme nahřát a změknout v troubě. Zakysanou smetanu promícháme s chilli pastou a podle chuti osolíme. Na rozpáleném oleji zprudka opečeme kousky kuřecího masa, až jsou zlatavé. Pak vmícháme nasekanou cibuli s česnekem, chilli papričkou a strouhaným zázvorem. Směs ochutíme garam masalou, krátce orestujeme a přidáme nakrájený pórek. Pak za stálého míchání (asi po dvou minutách) maso podlijeme zálivkou a krátce povaříme. Jakmile kuřecí směs zhoustne, odstavíme ji z tepla. Kuřecí směsí naplníme nahřáté tortilly, přeložíme je do šátečků a ozdobíme pikantní smetanovou omáčkou. Plněné kuřecí tortilly podáváme jako hlavní chod s listovým salátem.

Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy

Grilování při nižší či střední teplotě, dostatečně nahřátý a olejem potřený rošt, ale také použití termosondy pro kontrolu vnitřní teploty, to jsou základní předpoklady pro dobře propečené kuřecí maso. Přinášíme vám 8 receptů, které doporučujeme zařadit na grilovací seznam.

Grilujeme

Recept na smažený kuřecí řízek krok za krokem

Umíte připravit dokonale usmažený řízek? Dnes se podíváme na ten kuřecí. Recept krok za krokem.

Recept

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněná kuřecí tortilla

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena