Plná pánev zelí
Podušené kysané zelí, zjemněné smetanou, do kterého vkládáme opečené kousíčky brambor a papriky. Velice dobré a syté!
3.0530x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 750 ml | vývar |
| - - | máslo |
| 3 ks | cibule |
| 150 ml | smetana |
| 1 lžička | hořčice |
| - - | mletý pepř |
| 350 g | zelí kysané |
| 350 g | brambory vařené |
| 1 ks | paprika červená |
| - - | pálivá mletá paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na tenké plátky, kysané zelí slijeme a nakrájíme na menší kousky. Ve veliké pánvi rozehřejeme tuk a podusíme v něm cibuli, přidáme mletou papriku a kysané zelí. Vše promícháme, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme asi 35 minut. Mezitím si nakrájíme na kostičky vařené brambory, papriku na proužky. Asi 5 minut opékáme brambory na másle, osolíme, opepříme a přidáme papriku. Společně dusíme asi 5 minut. Do pánve se zelím přidáme smetanu a hořčici, odstavíme z plotny a necháme chvíli jen táhnout. Směs potom rozdělíme na talíře a vkládáme do ní opečené brambory s paprikou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena