Placičky s vepřovým masem a kuskusem
Recept na netradiční placičky, které jsou vhodné jako pohoštění k vínu a pivu.
4.831x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| 3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 100 g | kuskus |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 4 lžíce | zakysaná smetana |
| 200 g | mleté vepřové maso |
| 50 g | sýr ementálského typu |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželka | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Petrželovou nať omyjeme a jemně nakrájíme.
Připravíme těsto. Vejce rozšleháme, spojíme s mletým masem, přidáme kuskus, olej, utřený česnek, zakysanou smetanu, sýr, slaninu a petrželku. Hmotu necháme 2 hodiny rozležet v chladu.
Z těsta tvoříme mokrýma rukama malé placičky, které pozvolna pečeme na suché pánvi dorůžova.
Podáváme teplé nebo studené jako chuťovku k vínu nebo pivu.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty s vepřovým masem | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty s mletým masem | Recepty s obilovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena