Pivní utopenci

Recept na špekáčky plněné cibulí se zeleninou a naložené v pivním nálevu.


4.833x
25 min
2×

Ingredience

7 ksšpekáček
0.5 ksžlutá paprika
2 ksčervená cibule

nálev

1-2 lžíceocet
50 mlvoda
2 ksbobkový list
2 kuličkynové koření
10 kuličekčerný pepř
250 mlčerné pivo
2 lžícesladká chilli omáčka

podle potřeby

4-5 ksnakládané feferonky "kozí rohy"

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme a naplníme několika kroužky cibule.

Pivo smícháme s vodou a octem, přidáme koření a 3 - 4 minuty zvolna povaříme. Odstavíme z tepla a vmícháme sladkou chilli omáčku.

Dno sklenice poklademe cibulí, feferonkou a paprikou. Přidáme naplněné špekáčky a vrstvy opakujeme. Nakonec vše zalijeme horkým pivem, sklenici uzavřeme a necháme v chladu asi 5 dní rozležet.

Pivní utopence podáváme s pečivem jako chuťovku k pivu nebo vínu.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pivní utopenci

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.