Pivní polévka
Krémová pivné polévka pro opravdové labužníky.
3.01020x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 4 ks | žloutek |
| 0.5 ks | citron |
| 0.5 lžičky | skořice mletá |
| 100 g | zakysaná smetana |
| mletý bílý pepř | |
| 1 láhev | 7 - 10% světlého piva |
| 70-100 g | třtinový cukr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve odebereme stranou zhruba 4 lžíce piva. Zbylé pivo nalejeme spolu s cukrem do hrnce a za stálého míchání uvedeme do varu. Jakmile je cukr rozpuštěný, zmírníme plamen.
Z citronu vymačkáme šťávu. Spolu s odloženým pivem ji vmícháme do smetany. Žloutky rozšleháme a po částech do nich přidáme smetanu. Vše dobře rozšleháme a přidáme do hrnce. Dochutíme solí, pepřem a skořicí. Zahříváme při střední teplotě tak, aby polévka nepřešla varem!
Pivní polévku je nejlepší podávat ihned v předehřátých miskách.
autor Vilienka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena