Do misky rozmačkáme česnek, přidáme omyté a očištěné papriky nakrájené na proužky, lučinu, máslo a dobře promícháme, až vznikne jemná pomazánka.
Na rozpáleném tuku opečeme toasty z veky do zlatova. Mírně vychladlé plátky potíráme připravenou pomazánkou a zdobíme kornoutky poličanu a zeleninou.