Pikantní pizza

Pizza obložená pikantním salámem a bohatě sypaná sýrem.


4.222x
90 min

Ingredience

4 plátkyšunka
1 ksklobása
200 gsýr (eidam, mozzarella)
100 kgpoličan nebo paprikáš

na potření

4 stroužkyčesnek
2-3 lžíceolej
sůl
1-2 ksvejce
1 lžičkaoregano
0.5 lžičkymuškátový oříšek
6 lžicostrý kečup

těsto

0.5 lžičkysůl
2 ksvejce
400 ghladká mouka
200 gtuk (máslo)

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Do zadělávací mísy dáme mouku, rozměklý tuk, vejce a sůl. Elektrickým hnětačem přísady zpracujeme. Pak je rukama spojíme do hladkého těsta a necháme půl hodiny v chladničce odpočinout. Těsto rozdělíme na poloviny a z každé na vále vyválíme kulatou placku. Můžeme těstem vyložit i větší plech. Placky přeneseme na vymaštěné koláčové formy a prsty ho natáhneme do krajů. Několikrát těsto propíchneme. Smícháme kečup s najemno nastrouhaným česnekem, olejem, vejcem, solí, muškátovým oříškem a oreganem. Směsí potřeme obě pizzy a bohatě je posypeme strouhaným sýrem a poklademe kolečky salámu i klobásy (čabajka, gombasecká). Doprostřed ozdobně naaranžujeme dvě kolečka šunky a povrch pikantní pizzy posypeme oreganem. Pikantní pizzu pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut na 200 °C. Oregano můžeme nahradit tymiánem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní pizza

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena