Pestrá dušená zelenina

Na recept byla použita výhradně zelenina z vlastní zahrádky. Hlavní bezmasý chod.


4.36x
45 min

Postup přípravy

Připravíme si zeleninu. Hrášek vyloupeme, mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli po oloupání nakrájíme nadrobno, menší květák rozdělíme na růžičky. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

V kastrolku rozpálíme olej a cibuli osmahneme. Pak přihodíme kedlubny, květák, hrášek i mrkev. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a vaříme doměkka za občasného promíchání. Voda by se měla téměř vydusit, v závěru opepříme a podle chuti můžeme přimíchat oblíbené bylinky. Já přidala libeček. Před podáváním bobkový list vyjmeme.

Pestrou dušenou zeleninu rozdělíme do misek a podáváme jako vegetariánský a veganský hlavní chod.

user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pestrá dušená zelenina

Zpět na recept