Péřové buchty

Nadýchané buchty s marmeládovou čepičkou se podávají teplé.


4.723x
0
3×

Ingredience

0.5 lžičkysůl
120 gmáslo
70 mlvoda
0.5 lžičkyprášek do pečiva
1 balíčekvanilkový cukr
600 ghladká mouka
0.5 lžičkyjedlá soda
1 balíčeksušené droždí
250 mlkysaný mléčný nápoj

na potření

máslo

na ozdobu

marmeláda

Postup přípravy

Do malé misky nalijeme vlažnou vodu, do ní nasypeme droždí a v teple necháme nabobtnat.

V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, jedlou sodu i cukr. Přilijeme kvásek, kyšku i rozehřáté máslo a vypracujeme hladké, vláčné těsto. Mísu přikryjeme potravinářskou fólii a necháme v chladničce 2 hodiny odležet.

Na pomoučeném vále těsto lehce propracujeme a rozválíme na 1cm silný plát. Formičkou nebo skleničkou o průměru 6cm vykrajujeme kolečka. Klademe na plech vyložený pečícím papírem.

V předehřáté troubě pečeme zprudka asi 12 minut na 230 °C.

Po upečení necháme jen krátce vystydnout, potřeme máslem a ozdobíme kopečkem marmelády (jahodová, višňová).


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Péřové buchty

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena