Perníčky
Recept na perníčky potřené bílkovou polevou. Těsto je třeba nechat až 2 dny odležet, při přípravě s tím musíme počítat. Dají se hned jíst a nemusí se nechat proležet.
4.636x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 3 ks | žloutek |
| 200 g | med |
| 300 g | cukr moučka |
| 1 kg | hladká mouka |
| 200 g | Hera |
| 2 g | jedlá soda |
| 2 lžíce | koření do perníku |
poleva | |
|---|---|
| 1 ks | bílek |
| cukr moučka | |
| 1 lžička | bramborový škrob |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy dáme prosátou hladkou mouku, jedlou sodu, 2 lžíce koření do perníku, 2 lžíce skořice, med, změklou Heru, moučkový cukr, žloutky a 4 celá vejce. Z ingrediencí vypracujeme těsto na perníčky, které necháme 2 dny odležet v chladu.
Z rozváleného těsta vykrajujeme nejrůznější tvary, poklademe je na plech vyložený pečícím papírem a upečeme - na perníčky stačí asi 5 minut.
Během pečení si připravíme polevu. Vyšleháme bílek, moučkový cukr a lžičku škrobu do pěny.
Ihned po upečení potřeme perníčky bílkem. Perníčky můžeme dát hned na stůl, nepotřebují odležet.
autor Jméno
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkové | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena