Pečené kuře s jarní nádivkou
Tradiční pečené kuře s nádivkou vonící prvními bylinkami bývá na velikonočním stole nutností, kdykoliv je to ale naprosto dokonalý rodinný oběd.
Podobné recepty
Ingredience
marináda | |
|---|---|
| 1 ks | kuře |
| 2 lžičky | sůl |
| 1 lžíce | máslo |
| 2 lžičky | kořenící směs na kuře |
| 2 lžičky | celý kmín |
směs | |
| 6-8 ks | rohlík (starší) |
| 1 hrneček | mléko |
| 1 lžíce | máslo |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | bílky na sníh |
| 1 špetka | sůl |
| 1 špetka | muškátový oříšek |
| 1 svazek | zelené bylinky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celé kuře nebo kuřecí stehna dobře omyjeme, nasolíme a dáme do remosky. Přidáme kousek másla a maso ještě potřeme kořenící směsí na kuře, nakonec posypeme kmínem. Nádivkou můžeme plnit vnitřek kuřete, což je také obvyklý a oblíbený postup, ale my si ji tentokrát připravíme zvlášť.
Starší rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do větší mísy, přidáme vejce, mléko, kousek másla, muškátový oříšek a sůl. Můžeme přidat na kostky pokrájené uzené maso nebo klobásu, nádivka však může být i bezmasá. Ušleháme sníh z bílků a opatrně jej zamícháme do nádivky, nakonec nasekáme nadrobno bylinky - petrželku, pažitku nebo medvědí česnek, a dobře zamícháme.
Zatímco se peče kuře, rozložíme nádivku do menšího teflonového pekáčku a dáme do trouby na 180 stupňů. Pečeme dozlatova. Upečené kuře podáváme spolu s kouskem nádivky a přílohou, kterou obvykle tvoří brambory nebo bramborová kaše. Dobrou chuť!
5 nejlepších receptů na velikonoční nádivku: Kterou letos upečete?
Hledáte opravdu dobrý recept na velikonoční nádivku? Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez - tyhle recepty jsou podle našich čtenářů nejchutnější. A která vede? Samozřejmě ta od babičky.
8 dokonalých receptů na pečené kuře
Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena