Párky s hráškem a mátou
Podáváme jako přílohu k masům, i rybám. Spolu s rýží můžete podávat jako hlavní chod.
2.9807x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 450 g | hrášek |
| 120 g | slanina |
| - - | česnek |
| - - | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 180 ml | voda |
| - - | máta |
| - - | pepř mletý |
| 180 ml | bílé víno |
| - - | bobkový list |
| 4 ks | párky pikantní |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Párky uvaříme a dáme stranou. Slaninu smažme dozlatova a potom ji necháme okapat na ubrousku, do tuku po slanině dáme cibuli a česnek a smažíme doměkka. Přilijeme víno, vodu, bobkový list, slaninu, mátu, sůl a pepř. Přivedeme k varu a oheň stáhneme, přidáme párky a vaříme částečně přiklopené asi 20 minut. Používáte-li čerstvý hrášek, přidejte ho už s párky, pokud mražený, přisypte o až ke konci vaření. Párky nakrájíme na plátky, přidáme k hrášku a podáváme.
autor 100
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty ze španělské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena