Pangasius na rajčatech

Sladkovodní ryba bez kostí dušená na rajčatech.


4.637x
35 min
8×

Postup přípravy

Porce ryby mírně osolíme a rozložíme na utěrku, která vysaje případnou vodu. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Na rozehřátý olej do vyšší pánve vsypeme cibuli a orestujeme ji do zezlátnutí. Přidáme česnek a karí pastu (nebo lžičku kari), promícháme a 2 - 3 minuty smažíme. Pak do pánve vlijeme rajčata (pokud jsou vcelku tak je předem nakrájíme) i čirý vývar, promícháme, uvedeme do varu a 5 minut provaříme.

Zmírníme plamen, přidáme porce pangasia, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut dusit. Pak rybu otočíme a necháme ještě 5 minut dusit.

Pangasia na rajčatech podáváme s vařenou nebo dušenou rýží.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pangasius na rajčatech

Zpět na recept