Pampeliškový med 2
Recept je potřeba udělat před 1. májem, aby byly hlavičky květů plné pylu. Je to recept mojí babičky.
4.434x
0 5×
Podobné recepty
Ingredience
| 900 ml | voda |
| 1 ks | pomeranč |
| 1 ks | citron |
| 1 kg | cukr krupice |
| 240 ks | hlavičky květů pampelišek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květy z pampelišek opláchneme vodou, abychom je zbavily malých černých broučků a necháme řádně okapat. Citron oloupeme.
Pampeliškové květy dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme na kolečka pokrájený celý pomeranč a citron. Uvedeme do varu a vaříme 10 minut.
Pak necháme 24 hodin luhovat.
Druhý den přecedíme přes plátýnko a trochu vymačkáme. Přidáme cukr a za občasného míchání vaříme asi 90 minut do zhoustnutí. Nesmí se připálit!
Pampeliškový med necháme trochu zchladnout, nalijeme jej do nahřátých skleniček a máme hotovo. Nesterilujeme!
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena