Med z koziček
Med z koziček (květů černého bezu).
4.012x
Podobné recepty
Ingredience
| 1000 ml | voda |
| 3 ks | pomeranč |
| 1 kg | cukr krupice |
| 1 lžička | kyselina citronová |
| 50 ks | květ černého bezu |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Natrháme rozkvetlé květy, vybereme broučky a breberky, odstříháme velké stonky a dáme do hrnce. Přilijeme vodu, přidáme kyselinu citronovou, šťávu ze 2 pomerančů a jeden oloupaný pomeranč nakrájený na kolečka. Necháme projít varem a na mírném ohni 10 minut provaříme. Zakryjeme pokličkou a uložíme louhovat.
Druhý den květy hodně vymačkáme, přecedíme a přidáme cukr. Uvedeme do varu a na mírném plameni za občasného promíchání vaříme alespoň hodinu a půl.
Ještě horký med z koziček plníme do nahřátých skleniček (podle obsahu asi 5) třeba od výživy.
Med z koziček podáváme podle chuti.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena